Быстрые горячие бутерброды (пироги) в духовке

Хотим познакомить вас с интересным рецептом завтрака. Готовить мы его будем в духовке из хлеба, сыра, яиц и зелени. В результате получится мини-пирог, индивидуальный для каждого вашего «домочадца». Это изумительно вкусное блюдо и оно обязательно «приживется» в вашей семье.

Необходимые продукты

• хлеб для тостов — 8 шт
• яйцо — 6 шт
• молоко — 2 ст.л
• твердый сыр — 120 гр
• помидор — 1 шт (небольшой)
• укроп

Начинаем приготовление

• В миску вбиваем яйца (2 шт.) и добавляем молоко. Солим и перчим по вкусу, затем перемешиваем все вилочкой.
• Берем хлебные кусочки и обрезаем с них корочки. После этого делим их на 2 части. Первые 4 кусочка будут дном, а вторые-верхушкой. В верхушке, с помощью кольца, делаем круглые вырезы. Подготовленные формочки откладываем в сторону.
• Твердый сыр натираем на терке. С помидоров удаляем плодоножку и нарезаем их на тоненькие слайсы. Измельчаем укроп.
• Собираем пирог. Берем форму для выпечки и промазываем ее маслом. Берем хлеб, который мы откладывали для донышка, и обмакиваем его в яйце. Затем выкладываем на противень. То же самое проделываем с остальными кусочками. Кусочки выкладываем плотно друг к другу. Подготовленную основу присыпаем сыром, а потом укропом. Берем помидоринку и выкладываем ее на серединку каждого кусочка, слегка присаливаем. Затем берем кусочки, отложенные для верхушек, обмакиваем в яйце и выкладываем сверху на основу пирога. Слегка придавливаем их. Сверху, в каждый кружочек, вбиваем яйцо. Слегка солим и перчим его.
• Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем наше блюдо 18 минут. Завтрак готов, можно подавать к столу.

Вам также могут понравится замечательные оладьи в стиле «Пицца». Рецепт их приготовления есть на нашем сайте.