Рано или поздно беспокойство за здоровье приносит плоды. Тучные люди бросаются на амбразуру – на борьбу с лишним весом, так как он – главная помеха на пути к стройности и полноценной жизни. И не важно, кто борец – мужчина, женщина или подросток, важно, как собираются бороться с ним. Одно дело, когда они подходят к этому осознанно, худея ради себя, исправляя устоявшиеся привычки, приводя в норму обмен веществ, а другое – когда они забивают холодильник обезжиренными продуктами и ждут, когда же похудеют.
Мои дорогие читательницы, простите за длительное отсутствие, но головная боль – штука такая, что творить с ней абсолютно невозможно. Но все плохое уже позади, а впереди только хорошее.
1961 г. считают переломным в борьбе с тучностью. Тогда благодаря Д. Лалану родилось новое направление в индустрии питания. Прославляя физические упражнения, мужчина-гуру в диетологии углубился в создание – НОВОЙ МОДЫ – моды на обезжиренные продукты, витаминные комплексы, напитки, белковые лакомства и т.д. И если с первым его шагом в борьбе с тучностью – с борьбой с помощью упражнений – я согласна на 100%, то обезжиренность я не приняла и не приму никогда. И на то есть ВЕСОМЫЕ ПРИЧИНЫ.
Как не попасть в ловушку?
Все мы, девочки, осознанно или неосознанно, но ищем самый простой путь к стройности. Чаще всего это происходит из-за острой нехватки времени. А как проще всего следить за рационом? Конечно, переключиться на обезжиренные продукты. Купили их и даже не надо думать о количестве калорий, съеденных за день. Они ведь – ОБЕЗЖИРЕННЫЕ. Так ли мы правы, думая так?
Все мы – ХУДЕЮЩИЕ – жертвы прогресса. К сожалению, сегодня все натуральное, например, натуральное коровье молоко, стоит настолько дорого, что проще купить то, которое производит местный молокозавод только по известному ему рецепту. И если молоко 3,2-процентной жирности, произведенное на заводе, - еще дорогостоящая покупка для некоторых граждан, обезжиренные продукты – верх экономии для семейного бюджета. Жизнь такая, - скажу я Вам. У молодых семей каждая копейка на счету, и уж они точно не будут искать в каждом продукте пользу, а возьмут то, что дешевле. А начав худеть, попросту пересядут на эту дешевизну и будут ждать результата.
Итак, первая причина колоссальной популярности обезжиренных продуктов – цена, а вторая – наше заблуждение. Обезжиренное – не значит некалорийное или низкокалорийное. Из-за того, что мы думаем неправильно, мы напиваемся обезжиренным кефиром под завязку, едим обезжиренные чипсы и не отказываемся от огромной порции обезжиренного мороженого. МЫ ОБЪЕДАЕМСЯ ЭТИМ ВСЕМ, и вместо того, чтобы упорно ХУДЕТЬ, стремительно набираем вес.
Замечали ли Вы когда-нибудь, что Вами любимый обезжиренный йогурт – это попросту вкусная сладкая масса, от которой невозможно оторваться? Я думаю, да. А как же в таком случае Ваш здравый отказ от всего сладкого? Нарушаете? Но там же его совсем чуть-чуть, - скажите Вы. А вот и нет – именно сахар в данном случае и делает привлекательным для Вас этот йогурт. Без обилия сахара Вы бы вряд ли так опустошали баночки с ним – без устали и перерыва.
Также можно разоблачить упаковку с хлопьями с яркой надписью – Fitness. Посмотрите Вы их состав. Да, содержание калорий в них не велико, но и доля полезной для нашего кишечника клетчатки невообразимо мала. А еще я так и не поняла, где эти обещанные громкой рекламой минералы с витаминами? Откуда они? Из усилителей вкуса и ароматизаторов что ли?
Как я изжила страсть к обезжиренным продуктам?
Девочки, я уже неоднократно упоминала о том, что я соблюдаю правило одной тарелки. Я питаюсь злаками, овощами, фруктами, самодельными десертами, продуктами для восстановления метаболизма. Это правило, которое я соблюдаю в еде, я считаю ГЛАВНОЙ ДВИЖУЩЕЙ СИЛОЙ в моем сегодняшнем марафоне по похудению. Оно меня исцелило, так как согласно этому правилу на тарелке должны быть крупы, овощи/фрукты и белки (вот собственно и мое любимое мясо). Сами понимаете, что то, что я Вам перечислила, ни в коем разе и никогда не было обезжиренной едой. Поэтому соблюдение именно этого правила исцелило меня.
Я не говорю, что я безгрешна и соблюдаю установленные мною правила всегда. Нет, девочки. Я еще раз сделаю акцент на то, что ЕСТЬ ЕДА, КОТОРУЮ Я КУШАЮ ДЛЯ ЖИЗНИ, ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ ЖИЗНЕННОВАЖНЫХ ФУНКЦИЙ В ОРГАНИЗМЕ, а есть ТА, КОТОРУЮ Я КУШАЮ ДЛЯ УДОВОЛЬСТВИЯ. Но обходите Вы стороной все это обезжиренное. Хотите чипсы – съешьте, хотите мороженое – купите эскимо, пломбир и т.д., а не эту обезжиренную дрянь. Раз в неделю, если ВЫ БУДЕТЕ ПОЕДАТЬ ЗАПРЕТНОЕ УМЕРЕННО, Вы не нарушите обет борьбы с лишним весом и не сойдете с дистанции. Вы попросту исключите риск срывов, получите столь необходимый Вам гормон счастья (Вы же съедите то, что по-настоящему хотите) и с новыми силами возьметесь за НОВЫЙ ЭТАП БОРЬБЫ С ЛИШНИМ ВЕСОМ.