холодное свиное филе - сделано для шведского стола
Ингредиенты для 4 порций: 600 г. Свинины Соль и перец, из мельницы Жир, для жарки Горчица, пряная Порошок паприки, благородный сладкий Приготовление: Разогреть духовку до 90 градусов.
Сезон свиной филе с солью и перцем и соте в сковороде на 5 минут. Выньте из кастрюли, приправьте все вокруг благородным сладким порошком паприки и слегка остричь горчицу.
Поместите сковородку в духовку для сковородки, поместите филе сверху и дайте ей подняться в духовке при 90 градусов в течение 1 часа 30 минут.
Выньте из духовки и остудите, нарежьте тонкие ломтики, подавайте с приправами / соусами. Приятного аппетита!
холодное свиное филе - сделано для шведского стола
Ингредиенты для 4 порций:
600 г. Свинины
Соль и перец, из мельницы
Жир, для жарки
Горчица, пряная
Порошок паприки, благородный сладкий
Приготовление:
Разогреть духовку до 90 градусов.
Сезон свиной филе с солью и перцем и соте в сковороде на 5 минут. Выньте из кастрюли, приправьте все вокруг благородным сладким порошком паприки и слегка остричь горчицу.
Поместите сковородку в духовку для сковородки, поместите филе сверху и дайте ей подняться в духовке при 90 градусов в течение 1 часа 30 минут.
Выньте из духовки и остудите, нарежьте тонкие ломтики, подавайте с приправами / соусами.
Приятного аппетита!