Часто возникают ситуации, когда после пары бокалов вина человек чувствует сонливость. Многие люди выпивают кофе в таком случае. Но правильно ли это? И что происходит с телом человека, при употреблении спиртного и кофе одновременно?
Среди населения всего мира распространена привычка пить кофе после алкоголя. Многие уверены, что такой способ помогает протрезветь, ведь все мы знаем, как воздействует кофеин на организм человека: он придает нам энергии и помогает здраво и быстро мыслить.
Однако, медики пришли к выводу, что запивать алкоголь кофе не безопасно для здоровья, поскольку оба этих напитка, а точнее, вещества, входящие в их состав, вызывают стресс для всех биологических систем, и в действительности кофеин не влияет на трезвость и не способствует нейтрализации спиртного.
Как это работает?
При попадании алкоголя в организме человека начинают вырабатываться дофамины. В народе это вещество известно как «гормон радости», чем и объясняется повышение настроения в результате распития спиртного. Многие чуть опьяневшие люди чувствуют себя более активными и бодрыми. Это происходит из-за синтеза АМФ, вызванного большим количеством дофаминов. Последнее звено данной цепочки – энзимы. Все мы знаем, что после периода активности наступает угасание энергии, и человек чувствует себя сонным, заторможенным. Энзимы направлены на то, чтобы отрегулировать количество АМФ в организме. Чем выше их уровень, тем спокойнее становится человек. Эффект быстрой потери энергии усугубляется и тем, что все эти процессы запускаются в теле одновременно, следовательно, перепады активности\сонливости довольно резкие.
Кофеин же действительно может вас взбодрить, поскольку попросту поднимет уровень глюкозы в крови и заблокирует энзимы. Но не стоит путать данное ощущение с трезвостью: количество алкоголя в крови не уменьшилось. Вы можете почувствовать себя полностью трезвым, мысли перестанут путаться, но этот эффект продлится в течении 30-60 минут, за которые организм понизит уровень глюкозы, и вы вновь будете засыпать на ходу.
Еще одно неблагоприятное последствие смеси алкоголя с кофе – ухудшение концентрации и бессонница. При регулярном употреблении спиртного и последующего кофеина, тело постоянно перескакивает из состояния бодрости в сонливость, что воспринимается как стресс и ведет к активации защитных систем.
И, наконец, если запить алкоголь кофе, то утреннее похмелье будет гораздо сильнее, чем после чистого спиртного.