Диета Дюкана. Польза и вред.

Давайте поговорим немного о диете Дюкана. Начнем с того, что на сегодняшний день это одна из самых популярных диет. Она включает в себя 4 фазы:

1. «Атака» - основное снижение веса. Есть в этот период можно только белковую пищу животного происхождения, обезжиренные молочные продукты (о них мы расскажем в следующей статье), яйца. Максимальное число дней - до десяти. Врачи считают этот этап похудения самым опасным для здоровья. Позднее мы расскажем, почему.

2. «Чередование» - продолжение снижения веса. Своим названием фаза говорит о том, что чередуются два разных меню диеты - «Белковая» и «Белковая с овощами». Каждому меню уделяется не более пяти дней.

3. «Закрепление» - фиксация результатов. На данном этапе действует одно нерушимое правило - в течение недели один день должен быть полностью «Белковым», как в первой фазе.

4. «Стабилизация» - сохранение и поддержание результатов на протяжении всей оставшейся жизни. Здесь действуют правила, к которым вы уже успеете привыкнуть, если останетесь живы после предыдущих трех.

Итак, детально рассмотрим каждую фазу и обозначим ее плюсы и минусы.

«Атака».

Атаковать будем именно лишние килограммы, провоцируя белковой диетой их быструю потерю. Как мы уже упомянули выше, в этот период можно есть только белок животного происхождения, обезжиренные молочные продукты и яйца. За период похудения до десяти дней вас может покинуть до шести кг живого веса.

Опасность заключается как раз в рационе, который не предполагает необходимое наличие жиров, углеводов и клетчатки. Это ведет к повышенной нагрузке на почки и вызывает обезвоживание организма. По мнению экспертов, именно на этом и основано экстремальное похудение первой недели диеты. Белки относятся к самым трудно усваеваемым продуктам, на их переваривание организм тратит огромное количество энергии, что не позволяет трансформировать лишние калории в жировую ткань. В этот период мы советуем очень внимательно прислушиваться к своему организму. Если, к примеру, вы станете замечать общую вялость организма, ломкость ногтей, выпадение волос, то советуем немедленно прекратить эксперименты и обратиться к врачам.

«Чередование».

Данный этап чередования длится до тех пор, пока стрелка весов не приблизится к заветной цифре на весах. «Белковые» дни чередуются с «Белковой-овощными». Дюкан предлагает самостоятельно определиться с днями 1/1, 2/2 или 5/5. Для людей с большим излишком веса дни пойдут на увеличение. Для тех, кому надо незначительно снизить вес, рекомендуется выбирать 1/1 или 2/2. Запрещены к употреблению все бобовые, авокадо, крупы и макаронные изделия.

Данный этап становится заметно более щадящим по сравнению с первым. Но все же стоит прислушиваться к своему состоянию и, если заметите ухудшение, прекращайте это немедленно. Стройные, но больные - это же не вариант, правда?

«Закрепление».

В течение третьей фазы диеты вес стабилизируется. Принцип следующий. В течение одной недели один день должен быть «Белковым». Длительность рассчитывается, исходя из достигнутых результатов: 1 кг сброшенного веса - это 10 дней питания на третьей фазе. Разрешено добавить фрукты, некоторые виды бобовых и макаронные изделия 2 раза в неделю.

«Стабилизация».

Эта фаза уже скорее относится к образу жизни, чем к диете. Фактически это повторение третьей фазы на всю оставшуюся жизнь. Согласитесь, этого можно достигнуть, если вы провели на данной диете не один месяц, а как выяснили ученые, привычки вырабатываются всего за 21 день.

Важно помнить, что подвергать подобному стрессу свой организм могут только абсолютно здоровые люди. У данной диеты есть свои плюсы и минусы. Только вам решать, хотите вы достигать результатов подобным образом или перейти к более щадящему режиму и выработать здоровую привычку на сбалансированном питании без ущерба для здоровья.

Заветной цифры вам на стрелке весов!