В пост очень часто хочется порадовать себя чем-нибудь вкусным и красивым. Поэтому мы решили познакомить вас с самым легким и весенним салатиком. Готовится он просто, получается сытным и очень аппетитным. Необходимые продукты Начинаем приготовление Попробуйте также постный рассольник с грибами и перловкой. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте. Приятного аппетита!
В пост очень часто хочется порадовать себя чем-нибудь вкусным и красивым. Поэтому мы решили познакомить вас с самым легким и весенним салатиком. Готовится он просто, получается сытным и очень аппетитным.
Необходимые продукты
- свежий огурец — 100 гр
- болгарский перец — 100 гр
- авокадо — 1 шт
- маслины — 0,2 кг
- соль, перец
- лимонный сок
- оливковое масло
Начинаем приготовление
- Огурцы тщательно промываем и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем их в миску.
- Болгарский перец моем, очищаем от семян и разрезаем на 4 части, а затем нарезаем соломкой. Подготовленный перчик отправляем к огурцам.
- Авокадо разрезаем на 2 половины и удаляем косточку. Затем, не очищаем его от кожуры, делаем внутри надрезы сначала вдоль, а потом поперек. Таким образом мы нарезаем авокадо не очищая его от кожуры. Потом берем ложку и вынимаем его мякоть в небольшую миску. Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем и перекладываем к остальным овощам.
- К подготовленным продуктам добавляем маслины, соль, перец и все перемешиваем. В небольшой чашке смешиваем лимонный сок и оливковое масло. Получившимся соусом заправляем салат и подаем к столу.
Попробуйте также постный рассольник с грибами и перловкой. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.
Приятного аппетита!