Чизкейк Гойабада Ингредиенты 150 г сливочного сыра 1 стакан сахара 1 чайной ложки пахты 1 чашка мягкой гуавы 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 100 г рикотта 100 г свежего белого сыра 4 средних яйца Приготовление Смешайте рикотту, белый сыр, сливочный сыр, яичные желтки, сливки, сахар и ваниль в блендере, пока тесто не станет однородным. Взбейте яичные белки и аккуратно смешайте их в сливочном сыре. Перенесите в смазанный маслом противень и посыпать сахаром и доведите в разогретой духовке при средней температуре в течение 30 минут. Дайте ему остыть. Положите гуаву на сырный пирог и подавайте охлажденным. Приятного аппетита!