Пекинская капуста - это экзотический овощ, который с успехом выращиваются в средней полосе России. Это культура способна переносить легкие заморозки, может выращиваться на открытых грядках и при этом она не требовательна к уходу. Расскажем поподробнее, какой уход требуется пекинской капусте, каким болезням она подвержена и как получить отличный урожай на приусадебном участке.
Выращиваем рассаду
Высаживать пекинскую капусту можно как непосредственно посадкой в грунт семенами, так и рассадой. В последнем случае вы существенно ускоряете получение урожая. Вырастив рассаду на подоконнике или балконе, вы сможете получить урожай уже через 20 дней после посадки культуры в открытый грунт. Отметим также, что предварительная посадка рассады позволяет получить урожай этого овоща даже при ее выращивании в Сибири и северных регионах. Высаживать рассаду следует уже в начале апреля, а в качестве емкости можно использовать небольшие торфяные горшочки. Использование таких горшочков из торфа в последующем исключает повреждение корневой системы при пересадке в открытый грунт. Помните о том, что капуста не любит повреждений корневой системы и может надолго останавливаться в росте при неправильной посадке.
Семена перед посадкой необходимо перебрать, оставив лишь неповрежденные и самые крупные. Именно они позволят получить здоровую и быстрорастущую рассаду пекинской капусты. Рекомендуется предварительно продезинфицировать семенной материал, что позволит в последующем собрать отличный урожай. В качестве раствора для дезинфекции рекомендуем использовать перманганат калия. Высаживать семена необходимо в каждую лунку по 3 семечки на глубину в полтора сантиметра. Залогом получения хорошего урожая станет использование качественного грунта. Вы можете приготовить такую плодородную почву самостоятельно, в одинаковых пропорциях смешав торф и землю. Не лишним будет также добавить небольшое количество золы и минеральных удобрений.
Через несколько дней после посадки семян появятся первые всходы. Лучше всего выращивать рассаду пекинской капусты на застекленном балконе, что позволит поддерживать оптимальный температурный режим и обеспечить необходимую влажность. Идеальная температура для этой культуры составляет 15-16 градусов. Избегайте пересыхания и переувлажнения почвы.
Высаживать рассаду в открытый грунт можно приблизительно через месяц, в этому времени появится несколько полноценных листочков. Расстояние между рядами составляет 50 сантиметров. Если вы выращиваете пекинку на кочаны, то минимальное расстояние между посадками должно составлять не меньше 50 сантиметров.
Технология выращивания в открытом грунте
Подготовка грядок для этого овоща проводится еще осенью. Землю необходимо перекопать и удобрить органикой. Весной за несколько недель до предполагаемой даты посадки необходимо внести в почву удобрения. Если земля на участке кислая, дополнительно вносится известь, что позволит нейтрализовать кислотность почвы. Весной рекомендуется дополнительно использовать компост из расчета 3 килограмма компоста на 1 квадратный метр грядки.
Эта культура устойчива к низким температурам, поэтому вы с легкостью сможете выращивать этот овощ в грунте или в условиях теплицы. При посадке семян в теплицу необходимо хорошо увлажнить почву, а межрядное расстояние составляет около 30 сантиметров. Посадка в грунт наполняется ранней весной или же в конце лета. Это позволит избежать стреклования, а капуста будет расти на кочаны. Регулярно прореживайте посадки, чтобы саженцы не мешали расти друг другу. Первый раз прореживание выполняется после того как появится первый лист, а второе - когда у капусты будет уже пять полноценных листьев.
Уход за посадками
Залогом получения отличного урожая пекинской капусты является наличие рыхлой почвы. Это позволяет обеспечить приток необходимого воздуха к корням растений, поэтому выполняйте такое регулярное рыхление грядки. Это растение имеет короткий вегетативный период, поэтому пекинская капуста активно питается во время роста. Рекомендуется использовать дополнительное удобрение почвы.
Чтобы защитить посадки от крестоцветной блошки рекомендуется по соседству высадить лук, помидоры или чеснок. Также можно проводить обработку пекинской капусты с помощью настойки листьев одуванчика, что позволит защитить растения от различных насекомых.
Рекомендации по выращиванию пекинской капусты
• Эта садовая культура крайне критична к продолжительности освещения. Если вы выращиваете капусту на листья, то длительность светового дня должна быть более 12 часов. Соответственным образом выбирайте расположение грядок с пекинкой на вашем приусадебном участке.
• Можем порекомендовать вам выбирать место под грядки для пекинской капусты, где ранее выращивались бобовые или картофель.
• Этот овощ имеет свойство накапливать нитраты, поэтому использование азота в нитратной форме лучше всего ограничить.
Сорта пекинской капусты
В садоводческих магазинах вы можете подобрать десятки различных сортов пекинской капусты. Это могут быть варианты, предназначенные для выращивания зелени. Для открытого грунта можно порекомендовать сорт Хибинская, который не стрелкует и устойчив к низким температурам. Для открытого грунта также отлично подойдут сорта Оптико и Чемпион. Для теплицы рекомендуем сорт Полукочанная. Устойчивость к вредителям и насекомым показывают такие сорта как Весенняя красавица, Родник, Ленок.