Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении кекса, с которым вы разнообразите свое чаепитие.
Этот рецепт должен быть всегда под рукой у каждой хозяйки, а особенно на тот случай, когда на пороге гости, а духовка занята другим блюдом, к примеру. Ещё одно преимущество этого лакомства в том, что состав ингредиентов самый доступный и найдется на любой кухне. Кекс получается вкусным, мягким и нежным. Не знаете чем разнообразить свое чаепитие? Этот рецептик как раз для вас. Сохраняйте рецептик.
Нужные ингредиенты
- 200 гр муки
- 100 гр сахарного песка
- 100 мл кефира
- 50 мл растительного масла
- 2 яйца
- полторы чайные ложки ванильного сахара
- сода на кончике ножа
- 1/3 чайной ложки разрыхлителя по желанию
- щепотка соли
Начинаем процесс
- В первую очередь взбиваем в отдельной ёмкости яйца с сахарным песком, ванильным сахаром и солью.
- Затем вливаем кефир, а после него — растительное масло. Продолжаем процесс взбивания.
- Сыпем муку с содой и разрыхлителем (по желанию). Хорошо все перемешиваем до однородного теста. В результате мы должны получить более жидкое, чем стандартное тесто для кексов, которые выпекаются в духовке.
- Берём форму для микроволновки и по ее центру ставим стакан (широкой стороной вверх). После чего выливаем подготовленное тесто.
- Устанавливаем режим 9 минут при 600W. После сигнала достаем готовый кекс и украшаем по желанию.
Вам ещё может понравиться вкуснейший кекс с клубничным вареньем, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
