Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного итальянского блюда. Существует достаточно много рецептов приготовления лазаньи. Мы вам предлагаем сделать ее со шпинатом и двумя видами сыра. Она такая аппетитная, что от нее просто невозможно оторваться. Вы будете в полном восторге. Ее полюбят даже те, кто не любит шпинат. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной. Нужные ингредиенты Для соуса бешамель Начинаем процесс Вам еще может понравиться оригинальная лазанья с фрикадельками, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов». Приятного аппетита!
Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного итальянского блюда. Существует достаточно много рецептов приготовления лазаньи. Мы вам предлагаем сделать ее со шпинатом и двумя видами сыра. Она такая аппетитная, что от нее просто невозможно оторваться. Вы будете в полном восторге. Ее полюбят даже те, кто не любит шпинат. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
- 6 листов для лазаньи
- 1 упаковка шпината
- 100 гр твердого сыра
- 250 гр моцареллы
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и черный молотый перец по вкусу
Для соуса бешамель
- 1 столовая ложка муки
- 200 мл молока
- соль и черный молотый перец по вкусу
- щепотка мускатного ореха
- 1 столовая ложка сливочного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь хорошо промываем шпинат и откидываем его на дуршлаг для того, чтобы стекла вода. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и помещаем в неё подготовленные ингредиенты. Как только шпинат пустит воду, требуется снять сковороду с плиты.
- Принимаемся за приготовление соуса Бешамель. Для этого берем сотейник и разогреваем в нём сливочное масло. После чего добавляем муку и продолжаем процесс еще несколько минут. Затем вливаем молоко и варим соус, постоянно помешивая для того, чтобы не было комочков. Солим и перчим по вкусу. Также добавляем щепотку мускатного ореха.
- Отвариваем в подсоленной воде листы лазаньи 3 минуты. По истечении нужного времени достаём их и немного обсушиваем.
- Берем форму для выпечки и смазываем ее подготовленным соусом. После чего размещаем два листа лазаньи и выкладываем половину подготовленной порции шпината. Солим и перчим его.
- Используя терку, натираем на крупной фракции два вида сыра. Объединяем их между собой и делим на три равные части. Одну из них помещаем поверх шпината.
- Затем поливаем всё соусом и повторяем слой ещё раз. После этого покрываем двумя листами для лазаньи и посыпаем хорошо все сыром. Выливаем оставшийся соус и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Вам еще может понравиться оригинальная лазанья с фрикадельками, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!