Как часто мы ломаем голову, что же приготовить на ужин или на обед, да так чтобы быстро, вкусно и необычно. Блюда из картошки были недавно, крупы тоже и тут на выручку приходят макароны. Макароны – отличный продукт, с которым можно приготовить огромное количество разных блюд. Сегодня расскажу, как приготовить спагетти с креветками и помидорами. Готовится блюдо очень быстро – всего 30 минут.
Продукты:
Спагетти – ½ пачки;
Креветки (не королевские) – 300г;
Помидоры – 3-4 шт. среднего размера;
Чеснок – 3 зубчика;
Оливковое масло – 3 столовые ложки;
Соль;
Перец.
Приступаем к приготовлению.
Для начала нам необходимо очистить помидоры от кожуры. Для этого вскипятим воду и положим в нее наши помидоры, предварительно сделав небольшие надрезы крест-накрест сверху и снизу помидора. Держим помидоры в кипятке не более 1 минуты. Вытаскиваем и снимаем кожуру, которая теперь уже легко отходит.
Нарезаем помидоры небольшими кусочками.
Далее очищаем креветки. Берем большую сковороду, наливаем 1 столовую ложку оливкового масла и выкладываем креветки. Обжариваем креветки на среднем огне около 1 минуты.
Добавляем к креветкам помидоры и мелко нарезанный чеснок. Солим по вкусу. Томим 1 минуту и убираем с огня.
Переходим к спагетти.
В кипящую подсоленную воду добавляем спагетти и отвариваем их до готовности (примерно 7 -10 минут). Сливаем воду и добавляем 2 столовые ложки оливкового масла, перемешиваем спагетти.
Теперь добавляем наши макароны к креветкам с помидорами. Все перемешиваем и подаем на стол.
Приятного аппетита!