Хочу поделиться с вами отличным рецептом, который прекрасно подойдет не только на ужин, но и к праздничному столу. Очень вкусное сочное филе под запеченными овощами никого не оставит равнодушным. Разнообразьте свое меню, попробуйте приготовить это невероятное блюдо)
Понадобится:
2 куриных филе
4 крупные картофелины
2 больших помидора
1 луковица
3 яйца
2 зуб. чеснока
0,5 ст. сметаны
соль
перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе вымыть, разрезать и хорошо отбить. Уложить его на смазанный противень, посолить и поперчить.
Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками и уложить поверх куриного филе.
Картофель очистить, потереть на крупной терке.
Луковицу и чеснок очистить, мелко порубить, добавить яйца, сметану, соль и черный перец. Перемешать и вылить эту массу в тертый картофель, снова перемешать.
Получившуюся массу равномерно распределить на филе с помидорами.
Запечь в духовке при t 180 градусов 45-50 минут до золотистой корочки.
Перед подачей порезать на порционные куски, украсить по своему желанию. Приятного аппетита)
Не проходите мимо,подписывайтесь на мой канал. Посмотреть все рецепты можно здесь
