Доброго всем дня и отличного настроения)
Сегодня я хочу поделиться с вами простым и легким блюдом для будничного ужина. Получается очень вкусно, сытно и аппетитно. Попробуйте такой вариант, уверяю, вам очень понравится)
Понадобится:
400 грамм макарон
300 грамм копченой колбасы
2 помидора
100 грамм твердого сыра
1 луковица
1 зуб. чеснока
0, 5 ст. молока
2 ст. бульона
раст. масло
соль
черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Колбасу нарезать тонкими кружочками. Луковицу и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить всё вместе на сковороде с растительным маслом до румяного цвета колбасы.
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от шкурки. Мелко нарезать и отправить к колбаскам. Обжарить пару минут. Добавить сухие макароны, молоко, бульон, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Накрыть крышкой и на медленном огне тушить минут 10-15 до готовности макарон. Снять с огня.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Посыпать сверху макароны и накрыть крышкой на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился. После этого сразу подавать к столу.
Приятного вам аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы всегда быть в курсе новых моих рецептов. А здесь можно посмотреть все остальные)