Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика для разбавления вашего постного меню.
Он замечательно сочетается с рыбой или запеченной птицей. Он получается сытным, поэтому вполне подойдет и как самостоятельное блюдо. Рекомендую всем попробовать такой аппетитный салат и порадовать своих любимых новыми вкусами.
Нужные ингредиенты
- 100 гр вареного риса
- 6 столовых ложек консервированной кукурузы
- 1 репчатый лук
- 1 маринованный огурец
- 4 столовые ложки растительного масла
- щепотка соли
- щепотка сахарного песка
- перец чили по вкусу
- 3 веточки петрушки
Начинаем процесс
- В первую очередь отвариваем заранее рис. После чего отправляем его в салатник и добавляем кукурузу.
- Маринованные огурцы нарезаем тонкими колечками и отправляем к остальным ингредиентам.
- Очищаем репчатый лук и режем его тонкими четверть-кольцами. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и щепоткой сахарного песка обжариваться до золотистого цвета. Затем остужаем его.
- Измельчаем кусочек острого перца и зелень. Отправляем в салатник вместе с жареным луком.
- Солим и хорошо перемешиваем. По желанию можете добавить еще немного масла, если для вас такой салат суховатый.
Вам еще может понравиться постный быстрый салат на каждый день, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!