Постное картофельное печенье

Представляем вашему вниманию рецепт вкусного постного печенья, которое придется по душе каждому. 

Это лакомство подойдет как к любимому супу, так и к чаю. Готовится оно очень быстро и совсем не сложно. А если осталось со вчерашнего дня картофельное пюре, то сделать его еще быстрее. Печенье получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое постное меню таким вкуснейшим лакомством.

Нужные ингредиенты

• 300 гр картофельного пюре
• 2 столовые ложки растительного масла
• 100 гр муки
• соль и черный перец по вкусу
• специи по вкусу

Начинаем процесс

• В первую очередь, если не имеется картофельного пюре, то делаем его. Отвариваем до готовности картофель. После чего делаем из него пюре и даем остыть.
• Затем требуется посолить, поперчить и добавить любимые специи. Хорошо перемешиваем после этого.
• Добавляем масло и муку. Замешиваем тесто. Возможно вам понадобится больше муки. В результате мы должны получить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
• После чего делим его на несколько частей. Затем каждую раскатываем в лепешку и складываем стопкой.
• Теперь все это раскатываем в пласт и вырезаем, используя формочки, изделия.
• На противень кладем пергаментную бумагу и раскладываем подготовленное печенье.
• После чего смазываем их немного растительным маслом и, по желанию, посыпаем травками.
• Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 15 минут.

Вам еще может понравиться самое тающее во рту песочного печенье, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!