Здесь вы узнаете как приготовить самые вкусные блинчики с творогом.
Это очень вкусное блюдо. Нежные блинчики и сметана, которая после запекания становится как суфле, отлично сочетаются воедино.В творог можно добавить изюм или фрукты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Яйцо куриное — 2 шт.
Вода — 400 мл
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 300 г
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Начинка:
Творог — 180 г
Сахар — 3 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Заливка:
Сметана — 150 г
Сахар — 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовим ингредиенты для приготовления блинчиков с творогом в сметане в духовке. Тесто для блинов можно сделать по своему усмотрению. Я всегда делаю блинчики именно таким способом: в миску разбить яйца, добавить соль и сахар, воду и растительное масло, тщательно перемешать.
Высыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.Добавлять молоко, постоянно мешая венчиком, пока тесто не станет однородным. Испечь блинчики, смазать каждый растопленным сливочным маслом.В творог добавить яйцо и сахар. Перемешать. Начинить блинчики творогом. Сложить в смазанную маслом форму. Сметану смешать с сахаром. Выложить сверху на блины. Запекать блинчики с творогом в сметане в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита.
