Рецепт запеканки с макаронами и луком с яйцами
Продукты:
- макароны (можно выбрать те, которые наиболее предпочтительны);
- яйца;
- лук репчатый;
- растительное масло;
- по вкусу: зелень (укроп, петрушка), соль и различные специи.
Инструкция:
- Приготовления начинается с отваривания макарон. Если вам нравятся рожки или любые другие, можно взять и их, это не принципиально.
- Затем нужно обжарить лук (до золотистой корочки). Лук нужно добавить к макаронам, посолить и поперчить (по предпочтениям).
- Нужно взбить яйца (в отдельной тарелке). В основном, расчет такой: на 200 грамм лапши – 2 яйца (можно три).
- Дальше нужно просто испечь все, что приготовлено. Противень смазать маслом, сначала нужно выложить на него смесь из макарон и лука, а сверху полить яйцами.
- Ставим в разогретую духовку (170 градусов), запеканка будет готова примерно через 10 минут, но лучше не спешить, а выключить духовку и дать еще 2-3 минуты противню в ней постоять. Это стандартный рецепт приготовления.
Запеканка из макарон и сырно-яичной заливки
Продукты:
- макароны (можно выбрать те, которые наиболее предпочтительны);
- яйца;
- лук репчатый;
- растительное масло;
- по вкусу: зелень (укроп, петрушка), соль и различные специи.
Инструкция:
Для этого рецепта понадобятся те же продукты, как в предыдущем рецепте, но есть одна вкусная добавка – сыр.
Желательно, чтобы он хорошо плавился в духовке, чтобы хорошо сочетался с макаронами (хотя к ним подойдет практически любой сыр). Его понадобится не так много, и это, казалось бы, не такой значительный ингредиент, но запеканка с макаронами и яйцом с сыром многим нравится больше, чем обычная. Его можно добавить любое количество, на 300 грамм макарон будет достаточно 250 грамм сыра.
Очень хорошо будет сочетаться нарезанный помидор – он также прекрасно украсит блюдо.
Сыр можно как посыпать сверху на запеканку, так и добавить в ее ингредиенты. Например, взбить яйца с небольшим количеством сыра, часть добавить к смеси макарон и лука, а остальным посыпать сверху, через 7-8 минут после начала приготовления в духовке.
