Собственноручное изготовление мангала дает владельцу ряд преимуществ. В их число входит возможность самостоятельного выбора материалов, размеров и формы изделия, а также существенная экономия. Правильно спроектированный мангал по своим качествам практически ничем не уступает рыночным моделям, и способен прослужить гораздо дольше, чем некоторые заводские изделия.
Материалы для изготовления – что нужно подготовить?
Чтобы сэкономить свое время при непосредственном изготовлении мангала, крайне важно заранее подготовить материалы и инструменты. Для работы потребуется:
· песок и цемент;
· кирпичи;
· доски для подготовки опалубки;
· строительный уровень;
· мастерок;
· старое ведро для смешивания раствора;
· 2 стальные сетки для фундамента;
· жаростойкие крючки из металла и решетка для барбекю;
· стальной лист, выполняющий функцию лотка для угля.
После подготовки всего необходимо для изготовления мангала, следует выбрать место его установки. Лучше всего для этого подойдет участок недалеко от беседки или дома, на определенном расстоянии от деревьев и легковоспламеняющихся материалов.
В непосредственной близости к мангалу необходимо установить рабочую поверхность в виде небольшой, но достаточно прочной столешницы, на которой можно будет расположить посуду, продукты, специи и другой необходимый инвентарь. Под столиком нужно обустроить полку, необходимую для хранения жидкости для розжига и угля.
Подготовка фундамента для мангала
Строительство мангала обязательно должно начинаться с заливки фундамента. От его прочности зависит надежность всей конструкции, поэтому к подготовке основания следует отнестись с максимальной ответственностью. Порядок действий должен выглядеть следующим образом:
1. Для начала нужно выкопать котлован, глубиной не менее 25 см:
2. На его дно и стенки потребуется выложить доски;
3. Далее нужно размешать цементный раствор из песка и цемента, взятых в пропорции 3:1;
4. Готовый раствор нужно вылить в котлован, заполнив последний примерно на 1/3;
5. Далее потребуется уложить стальную сетку – она предотвратит образование трещин в основании;
6. После этого необходимо вылить цементный раствор, заполнив котлован еще на 1/3 его глубины, и уложить вторую стальную сетку;
7. Готовый фундамент необходимо оставить на 2 сутки до его полного высыхания.
На полностью сухое основание понадобится выложить первый слой кирпичей. Пространство между ними должно быть полностью заполнено цементным раствором. В процессе укладки по каждому кирпичу нужно слегка постучать ручкой мастерка или киянкой. Ровность кирпичных стенок нужно проверять строительным уровнем. Кирпичи следует выкладывать строго в шахматном порядке.
Самостоятельное изготовление топки
После укладки 3–4 рядов кирпича потребуется установить топку, то есть лоток, на котором будет располагаться уголь. Для этого в боковых стенках мангала нужно проделать небольшие отверстия, которые потребуются для монтажа спиц. Далее на спицы необходимо установить металлическую решетку, служащую местом для выкладки угля.
После монтажа топки нужно выложить еще 3 ряда кирпичей. Пространство между ними должно быть заполнено небольшим количеством цементного раствора. Лишние части последнего потребуется своевременно убрать до его застывания.
Изготовленный таким образом мангал легко перенесет морозы, жару и обильные осадки. Более того, при правильном подходе самодельная конструкция непременно украсит придомовой участок, сделав его гораздо более оригинальным.