Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего крема для всеми любимых эклеров. Этот ванильно-сливочный крем получается безумно нежным. Его можно использовать не только для эклеров, но и для смазывания торта, пирожных и рулетов. Он отлично сочетается с шоколадом, фруктами или ягодами. При любом варианте получится безумно вкусно и нежно. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение вкуснейшей выпечкой с этим потрясающим сливочным кремом. Нужные ингредиенты Начинаем процесс Рецепт вкуснейших шоколадных эклеров вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего крема для всеми любимых эклеров.
Этот ванильно-сливочный крем получается безумно нежным. Его можно использовать не только для эклеров, но и для смазывания торта, пирожных и рулетов. Он отлично сочетается с шоколадом, фруктами или ягодами. При любом варианте получится безумно вкусно и нежно. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение вкуснейшей выпечкой с этим потрясающим сливочным кремом.
Нужные ингредиенты
- 400 мл сливок 30%
- 250 гр маскарпоне
- 3 столовые ложки сахарной пудры
- щепотка ванилина
Начинаем процесс
- В первую очередь берем глубокую емкость и объединяем в ней сливки с ванилином. Хорошо перемешиваем и просеиваем сюда сахарную пудру.
- После этого отправляем в эту же емкость маскарпоне и, используя ложку, перемешиваем смесь.
- Используя миксер, взбиваем до мягких пиков приблизительно 2 минуты. Это очень важный процесс. Главное здесь — остановиться вовремя для того, чтобы сливки не взбились в масло.
- Затем берём кондитерский мешок с узкой насадкой и перекладываем в него подготовленный крем.
- В эклерах делаем отверстие и начиняем их. После чего можно подавать к столу.
Рецепт вкуснейших шоколадных эклеров вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».