Учимся выбирать полезный и качественный продукт.
Представляем вашему вниманию краткий гид по овсяной каше. Какие бывают сорта и чем отличаются, а также важные моменты при выборе каши, читайте в нашем материале.
Читайте также: Ленивая овсянка: здоровый завтрак, который не надо готовить
Название
Выделяют два вида каши: «Геркулес» и «Экстра». Геркулес — это отдельный сорт овсянки, который отличается самыми толстыми хлопьями.
Овсяные хлопья «Экстра» обычно разделяют на три сорта. Они означают степень обработки хлопьев.
- Арабская цифра 3 на упаковке указывает на самые нежные хлопья, предназначенные для людей с чувствительным желудком.
- В пачке «Экстра» под номером 2 содержатся тонкие овсяные хлопья, произведенные из резаной крупы.
- Высоким содержанием углеводов отличаются овсяные хлопья «Экстра 1», которые изготовлены из цельного зерна, их структура более плотная.
Упаковка
При покупке овсяной каши обратите внимание на герметичность упаковки. Также посмотрите на дату производства, расфасовки и срок годности (он отсчитывается со дня выработки). Это определит качество и свежесть продукта. Не забывайте посмотреть на состав. Выбирайте только натуральные ингредиенты, без красителей и консервантов.
Читай также: Орехи: все, что вы боялись спросить
Цвет и запах хлопьев
Вкус овсяной каши
На вкус каша не должна горчить. Отдайте предпочтение продукту, изготовленному из цельных зерен овса. Такая каша пусть и варится дольше, но зато она намного полезней и вкусней «моментальных» каш. Еще она не разваривается и смотрится приятней.