Очень аппетитные картофельные зразы с грибами в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных постных зраз. 

Это блюдо не может в себя не любить. Готовить его совсем не сложно. Можно поэкспериментировать и поменять начинку на свое усмотрение. Или же приготовить их с мясом или рыбой. Рекомендую всем это вкуснейшее блюдо. Порадуйте своих домочадцев таким интересным вариантом потрясающих зраз.

Нужные ингредиенты

• 1 кг картофеля (отваренного в мундире)
• 200 гр лесных грибов
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• 1 зубчик чеснока
• соль по вкусу
• укроп по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс

• В первую очередь нарезаем грибы небольшими кусочками. Используя терку, натираем на крупной фракции морковь. Очищаем репчатый лук и нарезаем маленькими кубиками. Всё это отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться, при этом посолив овощи.
• Очищаем картофель и пропускаем его через мясорубку. Решетка должна быть мелкой. Также вместе с ним надо измельчить чеснок, рубленую зелень, а также добавить соль и всё хорошо перемешать.
• Формируем лепешку из подготовленного картофельного теста, при этом руки надо немного смочить водой. По центру каждой лепешки мы выкладываем грибную начинку и делаем зразы.
• Берем противень, кладем на него бумагу для выпечки и размещаем подготовленные изделия. Отправляем всё это в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут.
• По истечении нужного времени достаём готовое блюдо, посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.

Вам еще могут понравиться сочные мясные зразы с омлетом, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».