Представляем вам рецепт легкого и нежного гарнира. Готовить мы его будем из пекинской капусты. Блюдо получается сочное и восхитительно вкусное. Понравится тем, кто сидит на диете, вегетарианцам и все, кто придерживается правильного питания. Блюдо можно подавать, как самостоятельное или приготовить к нему домашние сосиски по рецепту с нашего сайта. Необходимые продукты Начинаем приготовление
Представляем вам рецепт легкого и нежного гарнира. Готовить мы его будем из пекинской капусты. Блюдо получается сочное и восхитительно вкусное. Понравится тем, кто сидит на диете, вегетарианцам и все, кто придерживается правильного питания.
Блюдо можно подавать, как самостоятельное или приготовить к нему домашние сосиски по рецепту с нашего сайта.
Необходимые продукты
- пекинская капуста – 750 гр
- красный болгарский перец – 1 шт
- желтый болгарский перец – 1 шт
- помидор – 2 шт
- чеснок – 3 зубчика
- лук – 1 шт
- соевый соус – 1 ст.л
- приправы
- соль, перец
- растительное масло
- сметана
Начинаем приготовление
- Лук очищаем и нарезаем на небольшие кубики. Перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
- В сковороду наливаем растительное масло, слегка разогреваем его и выкладываем лук. Тушим его до прозрачного состояния и добавляем перец. Обжариваем еще 5 минут.
- В это время нарезаем пекинскую капусту и измельчаем помидоры.
- В обжаренные овощи выкладываем капусту, добавляем соль, перец, вливаем немного воды (100 мл.) и сметану. Все хорошо перемешиваем и тушим 10 минут под закрытой крышкой.
- Через отведенное время добавляем к овощам измельченный помидор, нарезанный чеснок и вливаем соевый соус. Снова все перемешиваем и всыпаем любимые приправы. Продолжаем тушить еще 10-15 минут. За несколько минут до окончания приготовления, крышку снимаем и даем испариться лишней жидкости. Готовую капусту перекладываем на тарелку и подаем к столу.