1. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Сыр натереть на крупной терке, а ветчину нарезать тонкими пластинками. На тесто распределить сыр, поверх него уложить пластинки ветчины и посыпать укропом. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки.
2. Выложить "улитки" на противень, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на расстойку на 30 минут.
3. Смазать "улитки" взбитым яйцом и выпекать при температуре 200 °С 15-20 минут до румяной корочки.
Ингредиенты:
Ветчина - 400 г
Яйцо -1 шт
Сыр -150 г
Соленое дрожжевое тесто - 500 г
Свежий укроп - по вкусу
Приготовление:
1. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Сыр натереть на крупной терке, а ветчину нарезать тонкими пластинками. На тесто распределить сыр, поверх него уложить пластинки ветчины и посыпать укропом. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки.
2. Выложить "улитки" на противень, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на расстойку на 30 минут.
3. Смазать "улитки" взбитым яйцом и выпекать при температуре 200 °С 15-20 минут до румяной корочки.