Вкусный подлив приготовить просто. Сейчас вы в этом сами убедитесь.
Для подлива нам понадобится:
-лук репчатый - 0,5 шт
-морковь - 1/4 шт
-мука - 1 ст.л
-масло раст для обжарки - 1 ст.л
-вода - 2 стакана
-соль, перец по всусу
Лук мелко нарезать . Морковь нашинковать на мелкой терке.
Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Отдельно в кружке муку заливаем холодной водой, тщательно перемешиваем и выливаем в сковороду с обжаренными луком и морковью.
Несколько минут подлив должен покипеть.
Ах , да, солим и перчим по вкусу.
Когда подлив готов, убираем его с плиты, укладываем туда уже готовые котлеты и накрываем крышкой.
Котлеты, немного полежав в подливе, становятся мягкими и более сочными.
Как вариант, подлив можно использовать самостоятельно.
Бабушкины рецепты "Вкусно-любо" предлагает :
- Мясо по-французски . Лучший рецепт.
- Суп-лапша. Сытная, ароматная, вкусная!
- Бутерброды с сыром, помидорами и чесноком
- Бутерброды со шпротами сытные
- Попить чай!
