Представляем вам рецепт вкусного и очень сытного блюда. Особенно оно понравится всем любителям драников, ведь они являются основой этого блюда. А в качестве начинки к ним мы будем использовать куриное филе. Блюдо получается сытное, очень домашнее и не сложно готовится. Необходимые продукты Начинаем приготовление
Представляем вам рецепт вкусного и очень сытного блюда. Особенно оно понравится всем любителям драников, ведь они являются основой этого блюда. А в качестве начинки к ним мы будем использовать куриное филе. Блюдо получается сытное, очень домашнее и не сложно готовится.
Необходимые продукты
- куриное филе — 0,5 кг
- картофель — 500 гр
- лук — 50 гр
- яйцо — 1 шт
- мука — 70 гр
- сметана — 150 гр
- соль, перец
- сыр по вкусу
Начинаем приготовление
- Очищаем луковицу от шелухи и делим на 2 части. Одну часть натираем на терке, а вторую добавим в куриное филе.
- Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. В миске соединяем картофель с луком, добавляем соль, сметану (1 ст.л.), вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку и снова перемешиваем.
- Разогреваем растительное масло на сковороде для блинчиков. Берем немного картофельного теста и печем из него блинчик. Из подготовленного теста получается 7-8 блинчиков.
- Куриное филе промываем и перемалываем на мясорубке. Точно также поступаем с оставшимся луком. Готовый фарш солим и перчим по вкусу. Затем добавляем в него немного натертого сыра и тщательно перемешиваем. Добавляем сметану (1 ст.л.) и снова хорошо перемешиваем.
- На разделочную доску выкладываем картофельный блинчик и сверху на него выкладываем тонким слоем подготовленный фарш. А затем сворачиваем его в рулет. Таким образом поступаем со всеми блинчиками.
- Готовые рулетики перекладываем на противень, сверху промазываем сметаной и присыпаем тертым сыром.
- Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем блюдо 40 минут. Готовые драники вытаскиваем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем с изумительным соусом «Начо», приготовленным по рецепту с нашего сайта.