Диетический теплый салат с грушами, орехами и сыром

Представляем вам рецепт изумительного диетического блюда. Готовить мы его будем из груши, грецкого ореха и сыра. Такое блюдо понравится всем без исключения. Готовится быстро и просто.

Такой салат можно полить изумительной карамелью без сливок. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

• груша «Конференция» — 2 шт
• грецкие орехи – 200 гр
• мед – 3 ст.л
• руккола – 1 пучок
• сыр – 150 гр

Начинаем приготовление

• Орехи рубим на крупные кусочки и обжариваем на сухой сковороде. Затем добавляем мед (1 ст.л.) и продолжаем обжаривать. Готовые орехи перекладываем на пергаментную бумагу и оставляем остывать.
• Грушу промываем, очищаем от семечек и нарезаем на тоненькие пластинки (или четвертинки).
• На сковороду добавляем еще 2 столовые ложки меда и высыпаем грушу. Обжариваем ее на сильном огне 1-2 минуты. Она должна стать слегка золотистой, но не размякнуть.
• Рукколу промываем и обсушиваем. Сыр нарезаем кубиками.
• Собираем салат. На тарелку кладем немного рукколы и обжаренных орехов. Затем выкладываем грушу и нарезанный сыр. Потом снова немного рукколы и орехов. И все, салат готов, можно подавать к столу.