Вкуснейшие рубленые котлеты из куриной грудки с майонезом

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных котлет, от которых все будут в восторге. 

Готовятся они быстро и просто, поэтому с ними справится даже начинающая хозяйка. Замечательный вариант для разбавления обыденного стола. И к праздничному столу их можно с гордостью подать, так как уплетаются они на «ура». Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение такими вкуснейшими котлетами к любимому гарниру.

Нужные ингредиенты

• 300 гр куриного филе
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка крахмала
• 1 яйцо
• 1 репчатый лук
• соль и молотый черный перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Начинаем процесс

• В первую очередь вымываем хорошо грудку и обязательно обсушиваем бумажными полотенцами. После чего на 5-7 минут ее надо поместить в морозильную камеру для того, чтобы она потом легче нарезалась. По истечении нужного времени режем на маленькие кубики и вбиваем сюда яйцо.
• Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем к грудке. Для этого процесса можно использовать терку.
• Сыпем крахмал, соль, молотый черный перец и добавляем майонез. По желанию можете добавить свои любимые специи.
• Затем фарш надо хорошо вымесить и оставить его на 20 минут для того, чтобы он при обжарке не распадался.
• Разогреваем сковороду с большим количеством масла и ложкой выкладываем в нее фарш, формируя котлеты. Прожариваем на сильном огне с одной стороны и переворачиваем. После чего делаем средний огонь и обжариваем их с каждой стороны по 3 минуты.

Вам еще могут понравиться вкуснейшие отбивные из свинины к праздничному столу, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».