Попросила мужа купить пару штук морковки. Видимо , связь плохая была, муж не так понял меня. Притащил аж целых целых полтора килограмма моркови, да еще мытой!
А у мытой моркови есть плохая тенденция быстро портится. Да к тому же сейчас зима, морозы и есть риск, что в магазине могли заморозить на складе овощи.
Посмотрела я на эту морковку, вздохнула , думаю, что делать с ней?
Вспомнила рецепт своего любимого салата для хорошего зрения.
Морковь содержит витамин А- полезный для глаз, витамин жирорастворимый и его полезно кушать с маслом для лучшей усваяемости.
А поскольку в растительном масле содержится витамин Е, то сочетание моркови с растительным маслом- просто витаминная бомба для здоровья глаз, снижения утомляемости.
Итак, легкий и вкусный салат, приготовит даже ребенок.
Что для него нужно: Морковь, сыр, чеснок, масло.
Любителям майонеза можно заправить этим соусом, там тоже есть витамин Е, поскольку майонез натуральный делают их подсолнечного масла.
Как готовить: Натереть морковь на терке и сыр. Добавить мелко нарубленный чеснок, соль и перец по вкусу и заправить оливковым маслом или любым растительным.
А если в салат добавить творог, то он получится не просто вкусным, но и сытным. Добавьте вместо сыра творог, даже можно побольше положить, в соотношении к моркови 1/3 и вы откроете для себя интересный вкус сочетания творога с морковью полюбите этот простой в приготовлении салат.
Мой канал полезных советов, подпишись. Если понравилось, лайкни, мне будет приятно и дальше писать советы.
Еще статьи:
Песочный торт со сгущенкой и орехами
