С возрастом волосы выпадают из-за нехватки эстрогенов – женских гормонов. Но и в пище есть эстрогеноподобные вещества. Это льняное семя и еще все бобовые. Честное слово, бобовые вкусные и их огромное множество видов: фасоль самая разная (в крупных гипермаркетах просто голова кругом от количества видов фасоли), маш, нут (турецкий горох), горох, чечевица (тоже огромное многообразие видов). Конечно, если просто отварить бобовые, то это скучно и пресно. Но ведь их можно приготовить по-разному, с добавлением овощей, грибов и даже в виде пирогов и запеканок! На мастер-классе «Ешь и стройней» мы и будем учиться готовить бобовые вкусно и так, чтобы избежать «горохового эффекта» (метеоризма).
Витамины для красивых волос
Кальций – это основа построения волос. Наилучшим образом кальций усваивается из кунжута, орехов и семечек. К этому «приложил руку» кислотно-щелочной баланс нашего организма (кальций из творога, традиционно считающегося поставщиком кальция, в основном идет на гашение кислой среды, создаваемой в т.ч. самим же творогом, как продуктом животного происхождения). Кальций есть в цельном зерне и бобовых.
Всем известные витамины А и Бета-каротин улучшают состояния волос, ускоряют рост волос, повышают в т.ч. усвоение кальция. Продукты питания источники витамина А: печень, сыр, яйца, кисломолочные продукты. Источники Бета-каротина: морковь, петрушка, шпинат, капуста, томаты, сладкий и острый перец (не забываем, что в сыром виде и именно в начале еды витамины из этих продуктов усвоятся лучше).
Так же всем известен витамин С. При его недостатке волосы секутся и могут выпадать. Конечно, витамина С много в цитрусовых, в черной смородине, шиповнике, но самое большое его количество в красном болгарском перце.
«Женский» витамин F (Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9) улучшает не только состояние волос, но и эластичность кожи. При недостатке витамина F волосы секутся и тускнеют. Он содержится в льняном масле, в семечках и орешках (особенно в кедровых), в нерафинированных растительных маслах и еще в авокадо, морской рыбе, печени трески и минтая.
Витамин Е (токоферол) защищает клетки, которые окружают волосяные луковицы и питают волосы до самого корня. Содержится в зародышах пшеницы, растительных маслах, орехах и семечках, авокадо, шпинате.
Недостаток витамина В7 (он же Н (биотин)) провоцирует истончение волос и их выпадение. Данный витамин содержится в печени, рыбе, яичном желтке, в орехах, в бобовых, в зародышах пшеницы, грибах, капусте, свекле и фруктах. По некоторым данным этот витамин предохраняет от седины.
Витамин В6 препятствует появлению перхоти. Содержится практически в тех же продуктах, что и В7, а еще в авокадо и в чесноке.
Витамины В9 (фолиевая кислота) и В10. Недостаток витамина В10 провоцирует раннюю седину. Он находится в кисломолочной продукции, в овощах и синтезируется из фолиевой кислоты. А В9 (фолиевая кислота) сдержится в печени, бобовых, яичных желтках, икре, орехах, овсянке и цельных крупах, зеленом луке, свекле (сырой конечно же для наилучшего усвоения), томатах, моркови.
Также не забудем про витамин Р, который в принципе укрепляет капилляры, а значит заботится о питании наших волос (овощи и фрукты, гречка, шиповник, тыква, виноград, петрушка, томаты, капуста).
И еще такой элемент как Сера также влияет на здоровье волос. Ее недостаток наблюдается при недостатке белковой пищи. Она так же содержится в яичном желтке, бобовых, орехах, капусте, рыбе, мясе, горчичном порошке.
В выпадении волос часто винят недостаток железа. Железа много в красном мясе (еще раз любителям экстремальных похудений: курогрудка – это не единственный вид мяса и далеко не самый полезный). Железо есть в водорослях, мидиях, а также в орехах, семенах, в гречке.
Недостаток селена причастен к ломкости волос. Селена много в бразильских орехах, но их не рекомендуется есть горстями, пара орешков в день достаточно.
Магний, как элемент, влияющий на здоровье сосудов, в т.ч. важных для питания волос, содержится в тыквенных семечках, орешках, цельном зерне и морепродуктах и еще в какао.
Я здесь еще не перечислила пару-тройку целых строк из таблицы Менделеева, тех элементов, которые также влияют на здоровье волос, прямо или косвенно. Волосы – это часть нашего организма, которая не живет сама по себе, а лишь в тесном взаимодействии со всем остальным нашим телом и процессами, протекающими в нем, в т.ч. усвоения различных витаминов и минералов.
Одним словом, если питаться разнообразно и нормальными продуктами, то мы, даже не замечая этого, обеспечим поступление всех этих полезных витаминов и минеральных веществ для красоты наших волос. Зайдите-ка на этом сайте на страничку «Суть системы «Будь стройной!»®» в раздел «Полезные продукты» и увидите там весь этот набор продуктов.
Стресс – враг красивых волос
Кроме того, стресс сопровождается выбросом гормона-спасателя кортизола. А он включает в организме огромное количество защитных реакций жизненно-важных органов и тканей (волосы не входят в их число). В т.ч. кортизол ухудшает способность организма усваивать пищу, а значит и волосы будут недополучать нужного питания, тем более, что при постоянном стрессе волосы будут пожертвованы на «питание» других органов. Кортизол вырабатывается не только при ярко-выраженном стрессе. Он вырабатывается при недосыпании, при позднем отходе ко сну. При потреблении кофе (особенно систематическом) также повышается уровень кортизола.
Сильная стрессовая ситуация отражается на состоянии волос примерно через 2-3 месяца и длится от 2 до 4 месяцев. Т.е. на следующий день после пережитого стресса волосы лезть не могут (могут цвет поменять, потускнеть, но не выпадать). Но помогать волосам после стресса можно и нужно, чтобы последствия стресса сгладить и пережить быстрее.
Кровообращение поможет снизить выпадение волос
Снять спазм сосудов, питающих волосяные луковицы, поможет массаж и элементарные долгие тщательные расчесывания волос. Кроме того, даже в отсутствии стресса эти процедуры улучшат кровообращение для лучшего питания волос. Прям как у китайских принцесс, которые должны были причесывать волосы не менее ста движениями за один раз. А вы сколько раз проводите расческой по волосам?
Генетика и красивые волосы
Да гены, доставшиеся нам от родителей, тоже определяют внешний вид волос. Но, скажу по своему опыту, питание играет все-таки решающую роль. В школьном возрасте из моей головы торчали две тощие косенки, толщиной с палец моей детской руки каждая! Волосы секлись и ломались, образовывая так называемый подсед. Мои волосы всегда были тонкими и, как мне тогда казалось, жидкими. Но теперь мне очень сложно промыть и высушить свои волосы – их много! Да, они все также остались от природы тонкими, но выпадать они практически перестали! И расти они стали быстрее, так что моя парикмахер (у которой я стригусь уже почти 20 лет) удивляется каждый раз, что это я такое и ними теперь делаю.
Маски и уход для красивых волос
Конечно, все вышесказанное не отменяет применение различных масок и прочих уходов для красивых волос. Здесь я даже советовать ничего не стану. Есть огромное количество как народных средств, так и профессиональных косметических.
Отмечу только один факт по уходу за волосами. Волосы нужно мыть, чтобы они тоже дышали, а не задыхались от грязи.
Однако не стоит думать, что если вы моете волосы каждый день, то делаете им хорошо. На голове располагаются сальные железы, которые смазывают волосы жировым составом, предотвращая их ломкость. И если мыть волосы каждый день, то жировые железы просто не будут справляться со своей задачей. Замечали, чем чаще вы моете волосы, тем быстрее они засаливаются. Это сальные железы увеличивают свою секрецию, чтобы восполнить каждодневное смывание полезного для волос жира.
Я свои волосы мою один раз в неделю. И, честное слово, они не превращаются в кусок жира к концу недели. Все дело в привычке сальных желез. Если вы каждодневной помывкой приучили их работать в усиленном режиме, то при переходе на более редкое мытье придется какое-то время потерпеть свою жирную быстро пачкающуюся голову. Со временем сальные железы восстановят свою нормальную работу и можно будет мыть волосы раз или два раза в неделю, не опасаясь жуткого эффекта грязных волос уже на второй день.
Окраска волос
Ну вот мы с вами и разложили по полочкам, как сделать волосы красивыми, и разобрались в вопросе, почему выпадают волосы.