Легионеры - профессиональная регулярная армия Римской Империи, завоевавшая около половины Западной Европы и немалую часть Ближнего Востока. Постоянно шатающиеся в походах и войнах, легионеры зачастую не могли обзавестись чистой водой. Чтобы хоть как-то предотвращать жуткую диарею, был придуман чудо напиток утоляющий жажду, дезинфицирующий и перебивающий вкус тухлой и вонючей воды, бодрящий и выворачивающий наизнанку - "Поска".
Кто первый додумался до создания этого кошмара - сказать не может никто, даже историки. Какой-то легионер в пьяном бреду смешал все, что нашел вокруг себя и получилось довольно-таки не плохо. Из-за легкости в приготовлении поска стала любимым напитком низших классов. Поска так же обладала противоцинготным и антибактериальным действием, что не удивительно. В такой баланде даже бактерии жить не хотели. Перейдем к рецепту.
Рецепт прост как баба деревенская: берем грязную воду (800мл), винный уксус белый/красный (300мл), мед (100мл), яйцо (2шт) и одну столовую ложку кориандра. Наливаем грязную воду в грязное ведро, заливаем туда уксус и вуаля, запах вонючей воды исчез! Далее добавляем кориандр и кипятим пару минут. Затем немного остужаем и закидываем мед. Если вы хотите почувствовать себя настоящим легионером, то добавьте в этот замес пару яиц, хорошенько взболтайте, процедите. Концентрированное легионерское пойло готово к употреблению, разбавляйте водой по вкусу, одевайте ведро на голову, хватайте швабру и идите отвоевывать Западную Европу.
В Евангелие сказано, что солдаты дали распятому Христу своего уксусного напитка. В напиток макнули губку и протянули Иисусу, чтобы тот утолил предсмертную жажду. Из этого следует, что поска была распространена не только среди римлян.
Частенько вместо уксуса легионеры заливали старое скисшее вино. По вкусу было примерно так же отвратительно, зато слегка давало в голову. Кстати, представители высших сословий периодически тоже употребляли этот напиток, но по большей части в знак солидарности к солдатам, а затем выплевывали где-нибудь за углом. Как бы там ни было, этот напиток легионеры очень любили за утоление жажды, и пили в огромных количествах. Часто солдаты пили обычную грязную воду, так как уксус был под рукой не всегда... В любом случае этот напиток намного приятней, чем вино из чайки или кенийский самогон о которых я писал ранее. Конечно же легионеры при любой возможности бухали вино, но это уже совсем другая история... Спасибо за внимание, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и заходите в наше сообщество Вконтакте.