Вкусные и хрустящие огурчики на праздничный стол и в будни ,и как самостоятельное блюдо и хороши в салатах. Огурцы подбираем одинаковые и небольшого размера. Промываем и срезаем кончики. В банку положить 2-3 горошины черного перца,гвоздики,1-2 зубчика чеснока ,укроп и мяту. Огурцы ложить в банку вертикально, залить рассолом : 1 литр воды , 250 мл сока смородины , 50 гр соли и 20 г сахара. Двести до кипения и разлить по банкам. Ставим стерилизовать на 8-10 мин. Закатываем под крышки и убираем на хранение. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты!