Значение: буйствовать, злиться, при этом активно и спешно действовать.
Происхождение: несмотря на такую агрессивную направленность выражение возникло в среде любителей настольных игр.
Карточных, и наиболее азартных из них, в России начала XIX века.
В "высшем свете" тех времён наиболее азартной игрой считалась "Фараон" или другое её название —"Штосс".
Именно в неё играл герой "Пиковой дамы" А.С. Пушкина.
Правила этой игры крайне просты. Чаще всего играли против друг-друга двое: игрок и банкомёт. Во избежание шулерства банкомёты подбирались высокого социального происхождения. Этакие благородные господа из дворян.
Для дополнительной гарантии честности игра велась каждую партию ("талию") новыми колодами. Они заменялись и у банкомёта и у игрока. Старые колоды выбрасывались под стол.
Колоды в то время НЕ имели упаковки современного вида:
А были перетянуты бумажными полосами крест на крест:
Распечатывать новую колоду на игроцком жаргоне называлось: "РВАТЬ". А выкладывать на стол очередную карту - "МЕТАТЬ".
Соответственно, про сильно заигравшегося, торопящегося отыграться человека говорили: "РВЁТ и МЕЧЕТ".
Среди заядлых игроков того времени особым шиком считалось "рвать" - распечатывать новую колоду эффектным жестом - в одной руке её резко сжимали пополам и бумажные полоски с хрустом разлетались в стороны.
Так что вот, прежде чем соберётесь "рвать и метать" расслабьтесь и подумайте - а есть ли на то причина?
И помните, что изначально - "РВАЛИ и МЕТАЛИ", когда проигрывали целые состояния, дворцы и родовые имения. Поставив их в одно мгновение на карту.