Этот салатик придется по вкусу всем, кто обожает нежные и сочные закуски. Салат легко готовится и быстро сметается со стола. Причем подавать его можно в двух вариантах – выложив слоями или просто смешав ингредиенты. Попробуем приготовить?
Итак, для нашего салатика мы возьмем:
- 150 г крабовых палочек;
- 100 г плавленого сырка;
- 1 яблоко кислых сортов;
- 2 яйца;
- 1 небольшую луковицу;
- 1 ст.л. лимонного сока или 6% уксуса;
- половину чайной ложечки сахара;
- соль и майонез.
Для начала тоненько нарежем лук и ошпарим его кипятком, чтобы убрать лишнюю горчинку. Если вы любите салаты поострее, этот шаг можете просто пропустить.
К подготовленному луку добавляем сок лимона (или уксус), соль и сахар, размешиваем и даем минут 7-8 помариноваться.
Первым слоем нашего салатика будет сырок. Чтобы натирать его на терке было проще, можете или предварительно заморозить его, или же просто смазать нож терки и сам сыр растительным маслом. Натертый сырок смазываем майонезом.
Теперь удаляем из лука лишнюю жидкость и выкладываем его на сырный слой. Про майонез не забываем, смазываем.
Теперь натираем на крупной терке палочки и делим их пополам. Половину выкладываем на лук и, опять же, смазываем майонезом.
Теперь настала очередь яблока. Его мы хорошенько моем, и вместе с кожицей натираем на терке. Выкладываем на палочки и снова смазываем майонезом.
Теперь также, на крупной терке натираем сваренные вкрутую яйца. И опять майонез, как вы уже догадались.
Верхним слоем пойдет у нас вторая часть натертых крабовых палочек. При желании можно всю эту красоту дополнительно присыпать измельченной зеленью.
Не любите слоеные салаты – смело перемешивайте ингредиенты. Вкус будет несколько другой, но тоже очень и очень замечательный!