Винодельня Winiveria, расположена в сердце виноделия Грузии — Кахетии. Расположена она на территории комплекса «Шато Мере»– замка на холме, построенного виноделом Георгием Пирадашвили по собственному проекту.
Виноград для производства продукции собирают в специально подобранных виноградниках, возраст которых не ниже 25 лет. Тут производят вино на основе как европейских, так и древнекахетинских технологий.
Вино Winiveria Saperavi изготавливается традиционным кахетинским методом – в кувшине «квеври» и разливают по бутылкам без переработки и фильтрации.
Winiveria Saperavi 2013
Виноград: Саперави 100%
Цвет: рубиново-фиолетовый
Аромат: ягоды, кора деревьев, чернослив
Вкус: сочный и яркий, преобладают темные ягоды, вино среднетелое с ощутимыми танинами (все же вино производится с использованием квеври), послевкусие также ягодное, вишня и черника
Цена: цена в Грузии 30 лари (примерно 800 рублей)
Рейтинг: 15,5/20
Хорошее Саперави, можно смело рекомендовать.