Очень сложно придерживаться здорового питания, и тем более стараться похудеть, если в семье постоянно рядом дети кушают сладкое, а муж — жареную картошечку, пиццу и другие не самые полезные продукты. Лучший выход для вас и здоровья вашей семьи — поменять привычки в рационе и наборе блюд и продуктов в холодильнике для всех!
Вот несколько советов:
Действовать надо постепенно. По очереди заменяйте вредные продукты на их полезные аналоги, а от каких-то откажитесь со временем вообще (даже гамбургер можно сделать полезным, если приготовить его из цельнозерновой булочки, свежих овощей и цельного, запеченного куска мяса); блюда, которые вы раньше жарили, запеките в духовке; уменьшайте плавно количество сахара, соли, масла в приготовлении блюд и т. д.
Учитывайте вкусовые предпочтения всех членов семьи
Не надейтесь, что домочадцы с радостью воспримут на завтрак несладкую овсяную кашу на воде. Добавьте туда мёд, фрукты или орехи — так она будет намного вкуснее и привлекательнее.
Больше ярких красок
В качестве полезного перекуса предложите детям фруктовый салат, выложенный в интересной форме, а от разноцветного сочного салата в обед не откажется ни один член семьи.
Удивляйте новеньким
Добавьте в рацион те полезные продукты, которых раньше, возможно, не было — чечевица, нут, фасоль, авокадо, булгур, кускус, различные орехи, семена и сухофрукты.
Выбирайте правильную посуду
Очень важна подача блюда и посуда — еда должна уже визуально вызывать аппетит. Также можно схитрить на размере посуды: положив сладкий пирог в тарелку меньшего размера, вы дадите возможность почувствовать, что порция полная.То же самое касается и жидкостей — если жидкость налить в стакан большого объёма, мы подсознательно будем стремиться выпить всё его содержимое.
Здоровое питание вовсе не сводится к вареной грудке и брокколи — сейчас есть сотни рецептов, на приготовление которых у вас не уйдет уйма времени, поверьте. При построении семейного рациона необходимо учитывать все функции еды – и социальные, и физиологические. Если найти баланс между едой–источником энергии и едой-средством коммуникации, то ваша цель перевода семьи на здоровое питание увенчается успехом!
Питайтесь вкусно и будьте в форме!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации!
