Любопытная новость из штатов — ассоциация скотоводства США (USCA) подала официальную петицию в департамент сельского хозяйства (USDA) с просьбой отрегулировать использование термина «мясо» в стартапах которые это мясо выращивают в лабораториях (Еще такое мясо называют «культивированным»).
Ассоциация скотоводства настаивает, что мясом может называться только то, что было выращено и вскормлено в классическом виде по стандартам индустрии, а вот это из лабораторий — это уже не мясо. То же самое они просят сделать и для слова «говядина».
Несмотря на то, что культивированное мясо все еще не продается в магазинах и его сложно назвать «доступным» судя по всему в этой области грядут какие-то изменения, иначе у меня нет идей почему вдруг скотоводы обеспокоились.
Сама новость на аглийском:
http://www.businessinsider.com/beef-companies-file-petition-against-lab-grown-meat-startups-2018-2
