Вам понадобится: Свиные рёбрышки - 1 кг. Морковь - 200 гр. Лук репчатый - 200 гр. Сельдерей корневой - 200 гр. Томаты свежие - 100 гр. Перец болгарский - 2 шт. соль, перец Приготовление: Свиные рёбрышки промыть, нарезать кусочками и уложив на раскалённую сковородку, обжарить с обеих сторон на собственном жире. Подготовленный лук и морковь порубить крупными кусками и пассировать на жире от рёбрышек. Томат и болгарский перец вымыть, нарезать дольками, и тоже пассировать. Обжаренные рёбрышки уложить в кастрюлю, сверху выложить овощи, посолить, поперчить и тушить под крышкой до готовности. Подавать, посыпав измельчённой зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал! Вам не сложно а мне приятно! Все мои рецепты и мой канал.
Вам понадобится:
Свиные рёбрышки - 1 кг.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Сельдерей корневой - 200 гр.
Томаты свежие - 100 гр.
Перец болгарский - 2 шт.
соль, перец
Приготовление:
Свиные рёбрышки промыть, нарезать кусочками и уложив на раскалённую сковородку, обжарить с обеих сторон на собственном жире.
Подготовленный лук и морковь порубить крупными кусками и пассировать на жире от рёбрышек.
Томат и болгарский перец вымыть, нарезать дольками, и тоже пассировать.
Обжаренные рёбрышки уложить в кастрюлю, сверху выложить овощи, посолить, поперчить и тушить под крышкой до готовности.
Подавать, посыпав измельчённой зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт,
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал.
