Сегодня я хочу вас немного удивить необычной запеканкой. Похожую вы несомненно пробовали, и она тоже очень вкусна. В этой появились два новых ингредиента, которые настолько улучшили её вкус, что её смело можно подать гостям. Пусть не за праздничный стол, но для воскресного ужина или к неожиданному приходу гостей вполне сгодится) Ну а если честно, вкусная запеканочка получается, сочная, ароматная, сытная. Пробуйте)
Понадобится:
600-700 грамм мясного фарша
1 кг картофеля
1 банка консервированной кукурузы
400 грамм маринованных огурцов
раст. масло
слив. масло
соль
перец
Приготовление:
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, размять в пюре.
Фарш обжарить на растительном масле, добавить соль, перец, перемешать.
Маринованные огурчики порезать на тонкие кружочки, с кукурузы слить жидкость.
Выложить в форму для запеканки слоями: фарш, затем огурцы, следом кукуруза. Сверху ровным слоем выложить картофельное пюре.
Растопить сливочное масло и вылить на картофель. Запечь в духовке 45 минут при t 180 градусов.
Подавать горячей, порезав на порционные куски. Очень хорошо подать к запеканке свежие овощи. Приятного аппетита)
Не проходите мимо, подпишитесь на мой канал, заглядывайте почаще за интересными рецептами) А здесь вы можете найти рецепты на ваш вкус.
