В то время как они упакованы антиоксидантами, белком и здоровым жиром, эти источники питания могут сказаться на серьезном количестве калорий, если Вы не будете осторожны.
1. Авокадо
Авокадо повсюду, и это справедливо. Это суперпродукт. Каждый плод упаковывается 10 г клетчатки и более чем в два раза больше калия, чем в банане. Доказано, что авокадо снижает уровень холестерина, снижает риск развития рака и диабета и улучшает здоровье кожи.
Недостаток: из-за высокого содержания жира (здоровый мононенасыщенный жир по-прежнему остается жирным), а тяжелая похвала авокадо получает за свои преимущества для здоровья, слишком легко забыться и считать калории. « В то время как они упакованы более чем 20 витаминами и минералами, авокадо по-прежнему калорически насыщенно » , - говорит Таня Цукерброт, Р.Д., автор книги « Чудо диета ». «Используйте умеренность, добавляя их в свои салаты, сэндвичи и все остальное».
2. Орехи
Попадите на спортивное мероприятие или пообщайтесь в местном баре, и Вы обязательно столкнетесь с множеством орехов - и ребята, "сидящие" на них, словно кусочки попкорна. Это прекрасный пример того, что добро плохо. Как авокадо, орехи нагружены здоровыми жирами. Но здоровый не всегда означает что его мало. Пару стаканов пива и несколько горсти орехов, и Вы собрали несколько серьезных калорий. «1-унция порции орехов содержит 135 калорий, и сколько орехов, которые Вы получаете в порции, будет зависеть от Вашего выбора сорта орехов», - говорит Цукерброт. «Подумайте об этом: Вы бы предпочли съесть 12 кешью или 22 миндаля?»
3. Протеиновый батончик
Белок хороший, не так ли? Черт возьми, это так. Но нет, если он протеиновый батончик с жиром и сахаром. Сохраните их, когда Вы находитесь в пробке, или например, когда Вы путешествуете или выходите на длинный поход, и в этих случаях следует есть половину размера порции за раз. Правило № 2: магазин умный. Выберите бар с пониженным содержанием сахара или выберите готовую к употреблению (RTD) альтернативу. Эти продукты обычно содержат половину жира и сахара и на 100 меньше калорий.
4. Гранола и Трейл Микс
Теоретически, цельнозерновые, богатые волокнами смеси делают отличные закуски на ходу. Проблема в том, что они часто наполнены такими ингредиентами, как мед, сухофрукты, семена и шоколад, плюс трудно придерживаться надлежащего размера порции. «Гранолы составляет только четверть чашки - около 4 столовых ложек, что едва ли достаточно, чтобы Вы чувствовали себя сытым до обеда», - говорит Цукерброт. Ваш план : опять же, сохраните их, когда Вы в пробке, и выбирайте готовую взвешенную смесь, которая содержит одну порцию.
5. Сушеные фруктs
Принимайте все питательные вещества и антиоксиданты из нескольких порций фруктов и сжимайте их во что-то очень простое. Звучит здорово, правда? Ну, эти миниатюрные фруктовые закуски часто смешиваются с добавленным сахаром. «Две столовые ложки сушеной клюквы или изюма имеют такое же количество калорий, как 1 стакан свежей малины или 1 ¼ чашки клубники», - отмечает Цукерброт.
6. Шоколад
Шоколад с высоким содержанием какао содержит соединения, называемые полифенолами, которые, как показывают исследования, могут удерживать кровеносные сосуды и способствовать снижению артериального давления. Но прежде чем делать ежедневную привычку употреблять шоколад , помните, что наряду с какао приходит насыщенный жир и сахар. «Вы можете подумать, что это хорошо для Вашего сердца, что может быть, если его съесть в умеренных количествах. Но стоит выйти за рамки дозволенного, и Вы получите много калорий, которые могут накапливаться по весу, что совсем не здорово для здоровья », - говорит Цукерброт. Ищите бренды с самым высоким процентом какао и выбирайте меньшие пакеты по сравнению с искушением больших упаковок.
7. Безглютеновые продукты
Даже если у Вас нет аллергии на пшеницу, Вы можете быть привлечены к версиям пиццы, макарон и блинов без клейковин, потому что они просто здоровее. Но получите следующее: «Многие продукты без клейковин имеют на самом деле больше калорий, чем аналогичные версии, содержащие глютен», предупреждает Цукерброт. «Ингредиенты, такие как кукурузный крахмал и коричневая рисовая мука, которые используются производителями для имитации текстуры и вкуса клейковины, более калорически плотны, чем ингредиенты, которые они заменяют». Ваш лучший выбор: придерживаться цельных продуктов, которые, естественно, без глютена, такие как лебеда.
8. Вода с ароматизаторами
Этот обман об утолении жажды, могжет обещать магические силы, например, оживить Вас от худшего похмелья в Вашей жизни или помочь Вам сосредоточиться на работе в пятницу днем, но импульс, который Вы ощущаете после того, как напиток, обогащенный витаминами, поступает больше от сахара, чем это происходит от множества витаминов группы В и электролитов. В бутылках по 20 унций содержится более 30 граммов сладкого материала. И так же, как Ваше тело более эффективно поглощает питательные вещества из настоящей пищи, чем добавки, то же самое относится и к витаминам и минералам, которые использовались для укрепления этих радужных эликсиров. «Получите свои питательные вещества из пищи и оставайтесь без гидратации и без калорий с чистой водой», - говорит Цукерброт.
9. Смузи
Благодаря колоссальным размерам чашки - мы заметили коктейли размером до 32 и 40 унций - и такие десертные ингредиенты, как арахисовое масло, шоколад, настоящее кокосовое молоко и шербет, сбрасывая от 600 до 1000 калорий (или более). Лучшая ставка: сделайте свой напиток дома. «Добавьте лед, порцию и половину продукта, и йогурт для повышения белка и богатую сливочную текстуру», - советует Цукерброт.
10. Тунец
В простом виде, тунец - это умный выбор, не говоря уже о одном из самых удобных для способов питания и поддержания здоровья. Может содержать менее 200 калорий, содержит только около 1 грамма жира и содержит 42 грамма мышечно-строительного белка. Но превратите его в салат из тунца, и вот где всё идет вниз. Столовая ложка майонеза добавляет 10 граммов жира, плюс 90 дополнительных калорий. «Ищите обезжиренный майонез » , - говорит Цукерброт. «И чтобы еще больше сократить калории, подавайте свой сэндвич только на одном куске хлеба. Еще лучше, положите кусочек тунца на зеленый салат » .
11. Кофейные напитки
Чашка черного кофе заставляет Вас вернуть ничтожные 5 калорий, но тяжело переваривать продукты. Мы знаем, что Вы достаточно умны, чтобы держаться подальше от жирных лохмотьев, увенчанных взбитыми сливками, но безвредные звуки смеси эспрессо и молока могут по-прежнему нести груз калорий, если Вы не будете осторожны. Например, 20-унция латте, приготовленная из цельного молока, весит почти 300 калорий и 15 граммов жира, и это до добавления сахара. «Если Вы хотите добавить легкость к крепкому вареву, добавьте только немного сливок вместо полной чашки молока, который входит в латте», - говорит Цукерброт. «Если этого мало, Вам нужно выбрать непитательные подсластители и сиропы без сахара».
12. Ароматизированный греческий йогурт
Мы получаем это: у греческого йогурта есть терпкий вкус, и заманчиво добраться до подслащенного сорта (в конце концов, есть десятки ароматических комбо, чтобы выбрать из них). Но в 6-унцевом контейнере голубого греческого йогурта содержится примерно 16 граммов сахара, что составляет половину рекомендованных граммов сахара в день. «Лучше всего придерживаться простого обезжиренного греческого йогурта и добавлять свои собственные или купленные в магазине свежие ягоды», - говорит Цукерброт.
