• 2 стакана тертой на мелкой терке моркови
• 1 стакан сахара
• 1 стакан измельченного в крошку постного печенья
• 1 банан
• 0.5 стакана кокосовой стружки
• щепотка ванилина
1. Перемешиваем морковь с сахаром и обжариваем на слабом огне до мягкости, периодически помешивая.
2. Даем остыть, добавляем всё остальное, кроме кокосовой стружки, и тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики, обваливаем их в кокосовой стружке и выкладываем на большую тарелку.
Приятного аппетита!
