Идея отказаться от обильных доз кофе, — иначе говоря, кофе-нон-стоп, — пришла ко мне не сразу. Причиной пересмотреть отношение к любимому напитку (который постепенно превратился из любимого напитка в психологический способ удержания себя на плаву на протяжении дня) стал синдром хронической усталости, навалившийся со всей силой вскоре после рождения второго ребенка.
Но это еще не все. Желтизна кожи, слипающиеся уже после полудня глаза, рассредоточенные мысли, скачки давления и, главное, все менее продолжительный прилив бодрости после каждой чашки, — ничто так не настроило на отказ от чрезмерного кофе, как оброненная фраза знакомого, у которого часто случается гостить подолгу: «Я каждый день покупаю тебе новую пачку кофе. Мне не жалко, нет, но ты им не наслаждаешься, ты его просто вливаешь в себя».
Перерыв гору источников о возможном вреде на организм кофе и кофеина, я обнаружила, что чрезмерное количество кофе на самом деле не придает бодрость по нарастающей, до бесконечности, а, наоборот, после какой-то критической отметки «вымывает» ее, становясь причиной сонливости. Утренняя эйфория после третьей чашки сменяется апатией и меланхолией к обеду, а вечерние чашки отнюдь не придают работоспособности, — наоборот, усиливают чувство заторможенности.
Найдя информацию о том, что кофеин — сродни наркотику, и полный отказ от него может напрочь выбить из колеи, я составила для себя список продуктов с кофеином, необходимых для ввода в обязательный рацион. Это, прежде всего, чаи (здесь вне конкуренции пуэр и улун, качественный шоколад и, как ни странно, ряд газированных напитков). Определив себе планку в четыре чашки крепкого ароматного кофе в день, я начала ждать обещанных на ряде форумов всплесков раздражительности и нарушения моторики. Ничего подобного не произошло, даже зависимости от шоколада не появилось, хотя « плитка наготове» заняла свое место на туалетном столике, а вот просыпаться стало в разы труднее. После утренней чашки кофе глаза по-прежнему слипались, но я нашла для себя альтернативу: укладываться спать не позже 23.00, игнорируя намерения подольше посидеть в сети, дочитать книгу и т.д.. Спустя примерно неделю оказалось, что большой чашки крепкого кофе и впрямь достаточно для того, чтобы утро стало добрым.
Вторую чашку кофе я определила для себя в качестве полуденного ритуала наслаждения, превратив кофепитие именно в ритуал. Третью и четвертую я отнесла на более позднее время (не позднее 20.00), однако со временем стала «забывать» выпить третий и четвертый кофе в одиночестве, без чьей-либо компании.
Результат: исчезли учащенное сердцебиение, потливость, сонливость; предотвратить обещанные приступы раздражительности удалось введением в рацион шоколада. Иногда появлялись головные боли, однако здесь я воспользовалась советом подруги и заменила кофе «для расширения сосудов» чашкой кипяченой воды с выдавленным в нее лимонным соком.
И, самое главное, — из средства «дозаправки» кофе снова превратился в источник наслаждения.
Автор: Тина Палынская.