Острые и полуострые сорта
Aji Melocoton
На иностранных сайтах пишут что очень вкусный и обладает сильным сладким вкусом.
В переводе c испанского ají означает «перец», а melocotón - «персик». Высота взрослого растения около 120 см, стручки свисающие, заострённые снизу 10-12 см длинной, при созревании приобретают красивый персиковый цвет. Срок вегетации
Острота по шкале Сковилла - 30 000 сковиллей
Hot Apple
Необычный сорт, похож на маленькую яблоню. Высота до 150 см, толщина стенки 5-6 мм, вкус и аромат свежий. Срок вегетации 140-150 дней.
Обещают 10 000 сковиллей
Bola
Свежие перцы называют Бола, высушенные Каскабел. Выращивается для получения пикантной паприки. При созревании приобретает темно красный оттенок, в высушенном состоянии становится почти черным. Высота 40 см, толщина стенки 3-4 мм. Вкус очень сладкий. Срок вегетации 150 дней.
Острота до 500 сковиллей.
Aji Ecuadorian Red
Высокорослый (в теплице может вырастать до 2,5 метров)
Урожайный, вкус фруктово-ягодный (яблочный), толстые стенки и очень сочный. Срок вегетации до биологической зрелости 200-220 дней, получается позднего созревания, а я его в конце февраля посадила , думаю к сентябрю должен успеть.
3 000 - 5 000 сковиллей, острота мягкая и непродолжительная.
Ну не знаю... у меня от перцев в 2 500 сковиллей слезы наворачиваются ), посмотрим
Cowhorn Long (бычий рог длинный)
Высотой до 1 метра, длинна стручка до 30 см, имеет толстые стенки. Вкус сладкий с легкой кислинкой, срок вегетации 110 дней.
про остроту разная информация, в одном месте написано до 1 500 сковиллей, в другой от
2 500 до 5 000. Время покажет )
Anaheim Pepper
Высота растения до 70 см, по вкусу похож на болгарский перец. Срок вегетации 90 дней.
Является одним из лучших слабоострых чили в США.
Острота от 500 сковиллей до 2 500
Alma Paprika
Идеален для приготовления паприки. Мякоть сладкая, хрустящая с лёгкой остринкой. Высотой 30-40 см, созревает раньше чем остальные перцы.
Острота до 5 000 сковиллей
Sweet Cayenne
У этого перца почти нет остроты, от 200 до 500 сковиллей. Высота растения до 50 см, плоды до 30 см, идеален для маринования, срок вегетации 120-130 дней. Урожайный даже в холодную погоду, подойдет и для паприки.
Biquinho Amarelo
Красавчик )
до 1 метра в высоту, острота до 2 000 сковиллей, можно выращивать в горшке. Идеален для цельноплодного консервирования. Вкус сладкий аромат фруктовый.
Он прекрасен )
Берегите себя и своих близких )
позже будет вторая часть