Зимой открываем банку - хоть в суп, хоть к макаронам, ... просто с луком и маслом, или со сметаной, можно приготовить разнообразные соусы, с зеленью, в пиццу, в яичницу... Шкурки можно снять до приготовления или не трогать их если они вам не мешают. Узбекский салат Ачучук: Берем спелые помидоры, режем произвольно примерно на одинаковые кусочки, дольками... ) Чуть крупнее, чем на салат. Положить в кастрюлю, лучше 2-3 х литровую, чтобы прогревание было однородным и быстрым. Довести до кипения, кипятить...
Вишневое утро
Проращиваем зелень из супермаркета
Эксперимент: проращиваем зелень из супер маркета 3 дня назад В очередную поездку в крупный магазин была приобретена зелень: тимьян в горшке, розмарин срезка, тимьян срезка, базилик в горшке, орегано срезка Я подозреваю что в горшках зелень выращивали на гидропонике, их я решила сначала вымочить один день в воде, а затем пересадить в горшки с землей Из остальной зелени я выбрала подходящие для укоренения экземпляры (более живые на вид) Аккуратно ободрала нижние листья, получилось с половины)...
Сушилка для листьев салата и зелени
Когда готовишь салат с зеленью - в нем оказывается много жидкости, которая задерживается в углублениях листьев. Ждать пока листья высохнут естественным путем некогда, мять листья полотенцем тоже так себе затея. Давно присматривалась к этой центрифуге. Цены странные в интернете от 470 до 12 000 рублей. За пластиковую. Мы свою покупали в Икее примерно за 350 руб., модель называется Тукиг. Состоит из внешней чаши, внутреннего дуршлага и крышки с рычагом для вращения, состав полипропилен и синтетический каучук...
