400 г Яйцо куриное 3 штуки Соль 1 чайная ложка Оливковое масло 1 столовая ложка Вода 50мл Начинка Ингредиенты для Начинки Красный лук 1 штука Морковь 1 штука Чеснок 2 зубчика Оливковое масло extra virgin Для жарки Стебель сельдерея 1 стебель Консервированные помидоры 400 Говяжий фарш 800 г Красное сухое вино 200 мл Сливочное масло 100 г Пшеничная мука 100 г Молоко 1 л Зеленый базилик 1 пучок Молотый мускатный орех 1 чайная ложка Сыр пармезан 200 г Соль/Перец по вкусу
Ингредиенты для Пасты
Пшеничная мука
400 г
Яйцо куриное
3 штуки
Соль
1 чайная ложка
Оливковое масло
1 столовая ложка
Вода 50мл
Начинка
Ингредиенты для Начинки
Красный лук
1 штука
Морковь
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло extra virgin
Для жарки
Стебель сельдерея
1 стебель
Консервированные помидоры
400
Говяжий фарш
800 г
Красное сухое вино
200 мл
Сливочное масло
100 г
Пшеничная мука
100 г
Молоко
1 л
Зеленый базилик
1 пучок
Молотый мускатный орех
1 чайная ложка
Сыр пармезан
200 г
Соль/Перец
по вкусу