Салат из отварной рыбы

Простой салат приготовлен на ужин из отварной рыбы и моркови - легкий и малокалорийный.

Ингредиенты:

• 1 рыбное филе,
• 1 морковь,
• заправка,
• зелень.

Как приготовить:

• Рыбу отвариваем в соленой воде, очищаем от кожицы и костей, разбираем кусочками, смешиваем с ломтиками вареной моркови, выкладываем слоями.
• Заправка для салата:
• Заправляем растительным маслом, посыпаем зеленью петрушки.
• Второй вариант заправки не постный: рыбу, морковь, зелень смешать, заправить сметаной или йогуртом.