Сегодня у нас быстрый вкусный завтрак — Панкейки с бананами на молоке, все очень просто и быстро. Красивые и аппетитные американские блинчики.
Ингредиенты:
- молоко — 250 мл
- мука 170-190 г
- яйцо 1 шт
- сахар 1 ст.л.( плюс 3 ст.л.,если без банана)
- масло растительное 3 ст.л.
- банан 1 шт
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- щепотка соли
Как приготовить:
Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
Можно при помощи венчика,а можно миксером.
Далее , 1 спелый банан измельчим в при помощи блендера или просто можно размять вилкой.
Добавляем к яичной массе.
Вливаем молоко, растительное масло без запаха и перемешиваем.Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель.
Быстренько, интенсивно взбиваем венчиком. Долго перемешивать не нужно.Тесто у нас готово.
Хорошо разогреваем сковородку и смазываем растительным маслом. Но это нужно лишь для первого блинчика ,далее ничем не смазываем. Вливаем примерно две три столовых ложки теста, тесто само распределяется и как только появятся пузырьки переворачиваем.
На другой стороне блинчик печется намного быстрее .
Подаем Панкейки с бананами горячими и очень вкусно со сгущенным молоком.