В последнее время наблюдается очень модная тенденция, отказа от сахара и всего сладкого. Особенно среди девушек и женщин. Многие задаются вопросом, а безопасно ли это для нашего организма. Здесь много мнений разных специалистов, кто то говорит что в этом нет большой беды, а другие наоборот уверяют, что сахар просто необходим нашему организму. Что говорят ученые про сахар? Ученые уже опровергли очередной миф, о том что сахар, якобы просто необходим для нормальной работы нашему мозгу. Увы это просто миф и не более того. Наш мозг может работать и без сахара. Кроме того по словам ученых, сахар не повышает работоспособность мозга, а наоборот, замедляет ее. Ученые подтвердили факт того что сахар мешает учебе. Он негативно влияет на концентрацию внимания, создавая в голове "эффект тумана". Что в свою очередь негативно отражается на учебе.
Так же ученые подтвердили, что употребление сахара приводит к снижению нейротрофического фактора мозга, что в свою очередь приводит к ухудшению процесса