В какой-то момент даже стало жаль неугомонную козу Тори. Так сильно она хотела познакомиться поближе со съёмочной группой. Это, пожалуй, самая характерная особь в рогатом коллективе. Может и в драку полезть! На самом деле эти животные не так просты, как кажутся, стоит только открыть калитку.
Как рассказала фермер Елена Токтаева, был случай, когда маленькие козлята потанцевали на капоте у соседа.
А представительницу породы чешская бурая зовут Вета. Привезли её из Кемеровской области два года назад. Сёстры зоаненские Апрелька и Майя приехали из Лангепаса этим летом, а Малышку и Крошку подарили друзья.
В день козы дают до 10 литров полезнейшего молока. Каждую свою козочку Елена Михайловна очень полюбила и расставаться с ними не намерена. А началось всё четыре года назад, когда дочь Елены будучи в интересном положении, литрами пила козье молоко. С тех пор, как хозяйка узнала, что станет бабушкой, появилось желание и стимул заниматься животноводством. Сегодня полезное козье молоко - любимое лакомство и трёхлетней внучки, сообщает ОТРК «Югра».
На вкус молоко сладкое, без запаха как концентрированное. Секрет в сбалансированном питании, говорит хозяйка. Хватает продукта и на всю семью и на реализацию.
Пернатая представительница куриного рода породы Амераукана несет не простые, а голубые яйца. Соседствует птица с Мастергреями, Родонитами, Моранами, Минорками, Доминантами и утками Фаворит. Мясо - пальчики оближешь, хвастается хозяйка.
Елена Токтаева, фермер: «Зависит от того кто как кормить, это все влияет на качество мяса, едят они и зерно со столовой, дробленка, зерно, горох, кукуруза, пшеница».
В курятнике 12 уток, около ста курей. Сметана, творог и сыр у них собственного производства. То, что сами употребить не в силах, реализуют на торговых лавках. При этом, семейство Токтаевых опять подумывает прикупить новые экзотические породы. Так что хочешь-не хочешь, придется расширяться. А там уже глядишь и до промышленных масштабов рукой подать. Но это будет уже другая история.