Сладкий перец очень вкусный, полезный и красивый овощ. Именно из-за этих его качеств он занимает немало места на участке огородника. Он немного привередлив в выращивании, но вырастить его не сложно, ненамного сложнее, чем вырастить томаты. Главное не совершать некоторые недоработки при выращивании сладкого перца.
1. Ранняя высадка рассады перца в открытый грунт.
Вегетационный период перца довольно длинный. Вырастить его намного легче из рассады. Но и с высадкой рассады в открытый грунт не стоит торопиться. Температура воздуха должна прогреться до 20-25 градусов. Иначе может произойти задержка в развитии овоща, и урожай будет собран не полностью. При необходимости ранней высадки рассады лучше всего использовать парники или пленку.
2. Свет.
Перец очень любит свет, поэтому сажать овощ не рекомендуется в затененных местах. Для хорошего развития и в дальнейшем плодоношения перца следует соблюдать дистанцию между растениями. Благодаря этому овощи не будут создавать тень друг другу.
3. Глубина посадки.
Во время пересадки перца в грунт не следует слишком глубоко его углублять в землю и одновременно не сажать его слишком мелко, что тоже нежелательно. На рассаде перца есть ненастоящие семядольные листки. Вот приблизительно на их уровень и следует углублять растение.
4. Наличие опор.
При выращивании сладкого перца у каждого его куста необходимо, чтобы была опора. Особенно это касается гибридных его сортов. В дальнейшем этот метод убережет ветки от поломки под тяжестью плодов.
5. Аккуратная пересадка.
Перец, так же, как и огурец, очень болезненно переносит пересадку. Делать это надо со всей осторожностью, стараясь не повредить земляной ком на корневой системе овоща.
6. Своенравный характер сладкого перца.
Это растение очень боится холодной температуры и в тоже время при большой жаре теряет свои цветки. Безумно любит воду, но болеет при переливе. Листки овощ теряет и в первом и во втором случае. Поливать его надо в меру и понемногу. Только во время засухи поливы следует мобилизовать. Очень полезны для перца капельные поливы.