Если вы хотите удивить гостей, то обязательно попробуйте приготовить вкуснейшие пикули. Мы с женой делаем каждый год, советую взять рецепт на заметку!
Ингредиенты:
1. 5 мелких луковиц
2. 4 средних моркови
3. 2 небольших свеклы
4. 20 долек чеснока
5. 1 вилок капусты
6. 4 болгарских перца
7. 4 небольших огурца
8. 4 помидорки
9. Зелень (кроме петрушки)
10. Лаврушка
11. Черный перец горошком
По ингредиентам все, приступаем к готовке:
1. Очищаем луковицы целиком
2. Нарезаем вдоль морковь
3. Свеклу нарезаем на 4 части
4. Капусту режем крупными кусками
5. Болгарский перец очищаем, нарезаем вдоль и пополам
6. Помидоры разрезаем на 4 части и огурцы кружочками
7. Положим наши все наши овощи в 3-х литровую банку и зелень
8. Берем кастрюлю и начинаем кипятить воду
9. Теперь готовим маринад. На 1 литр воды 1.5 столовой ложки соли, 2 ложки сахара
10. Первый раз заливаем кипятком наши баночки. Через 15 минут сливаем, заливаем маринадом и добавляем 1 чайную ложку уксуса в каждую банку
11. Далее закатываем, переворачиваем и накрываем полотенцем до остывания
Вкусные пикули готовы. Обещаю, получится вкусно! Очень надеюсь, что вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)